Купил тут Tramontina Professional Master, режу помидорки, и тут понимаю, что я кое-что забыл. А именно то, что этот нож режет как лазер не только помидорки, но и мои пальцы. Кровоточило оно знатно, но не особо больно (порезал много, но как бы по горизонтали, не уходя вглубь)

Зато моя фирменная сливочная гречка с солью и щепоткой сахара получилась кайфовой)

хотя лол, нет, всё таки глубоко порезал ещё и перпендикулярно)))

@blit дизлайк Tramontina за то, что не встроили в нож ИИ, который бы определял, где помидоры, а где пальцы

@vnwnmn ану цыц, никакого AI Slop в ноже! И вообще это мастерство самурая определяет, что будет резать нож.

@vnwnmn Я и набор точильных камней купил

@vnwnmn Буду свою катану затачивать ещё сильнее чем она была с завода))

@blit

перед тем, как звать что-либо мастерством самурая — этим мастерством надо овладеть

https://shitpost.poridge.club/notes/ahngfadxjp

@vnwnmn Необязательно быть самураем, чтобы хотеть им стать

@blit У меня серия Tramontina Century они мне чисто по визуалу зашли.
А лучший точильный камень - донышко чашки.

@vinnimix Я тоже подумывал её взять, тока они дороже стоят вроде, чем Professional Master.

@blit Немного дороже, да. Но, в Century лезвие продолжает собой ручку, как следствие нож становится практически вечным, так как ручка не вывалится, а даже если и разболтается - можно выточить новые деревянные накладки.

@vinnimix ну, имеет смысл. Но в целом нужно просто не быть долбаёбом и не выламывать ручку силой вместо того чтобы давить на обратную сторону лезвия. Благо сделать это и так достаточно сложно, а не как на Samura Harakiri

@blit ну, да, согласен. Но когда у тебя есть 17-ти летний сын, который пока думает что все решается приложением большей силы а не мозгами - надо иметь вещи чуть чуть слабее железобетона, но не намного.

@vinnimix имеет смысл. У меня однако, нет детей